Многие жители Хакасии предпочитают покупать молоко и молочные продукты непосредственно на фермах. Такое молоко, несомненно, вкуснее, однако его употребление может привести к негативным последствиям, спровоцировав неприятные симптомы, – аллергию или воспалительные реакции.
Эксперты рассказали жителям региона, отчего так происходит. Дело в том, что на больших фермах животные чаще болеют. Также они подвергаются воздействию антибиотиков и препаратов для увеличения лактации.
Разумеется, полностью отказываться от молока не следует, но лучше всего включить в рацион и растительные его заменители – молоко миндальное, банановое, овсяное, гречневое или соевое. В таких продуктах много полезных элементов, но и здесь не нужно бросаться в другую крайность – употреблять только их. Лучший выбор – золотая середина, то есть сочетание животного и растительного молока.
Серьезной угрозой для здоровья людей, склонных к аллергиям, является и творог. Он содержит белковые компоненты, способные спровоцировать сильные аллергические реакции, и у многих людей с непереносимостью лактозы могут возникать неприятные симптомы. При этом достаточно даже небольшой порции.
Помимо этого, творог, произведенный из молока коров, может вызвать негативные реакции у тех, кто уже имеет аллергию на него. Здесь важно проконсультироваться с врачом и придерживаться назначенных ограничений.
Ранее эксперты рассказали жителям Хакасии о полезных свойствах тыквы.
