Красноярскстат подсчитал, во сколько обойдется жителям Хакасии поедание блинов перед проводами зимы.
Повышение цен специалисты отмечают на все ингредиенты для приготовления блинов. В январе 2022 года подорожание за год на муку пшеничную составило 18,4% сахар-песок - 18,1%. Почти на 8% подорожало молоко цельное пастеризованное жирностью от 2,5 до 3,2%. Масло подсолнечное выросло в цене на 7,5%, яйца куриные подорожали на 5,5%.
Однако блины, как известно, едят, макая в масло, варенье, сгущенку, сметану и тд, или пекут их с начинкой. И эти продукты тоже все подорожали. Самыми дорогими будут блины с красной икрой. Сегодня килограмм деликатеса стоит более 5 тысяч за кило. За год икра лососевых подорожала в Хакасии на 15,5%. Еще одна блинная начинка – творог подорожал за год на 12,8%. Сегодня он стоит в магазинах 433 рубля 46 копеек за килограмм.
Подорожали варенье, джем, повидло. Они повысились в цене более чем на 17%, Примерно так же подорожало масло сливочное. Сметана ушла в цене наверх на 10,3%, сгущенное молоко – чуть более 9%, любителям макать блины в натуральный мед придется платить за него больше на 6,7%.
