Девятиклассница Мелисса Попенко из Черногорска разрабатывает рецепт полезного лимонада. Девочка хочет создать альтернативу вредным сладким напиткам. За основу юный биолог с красивым именем взяла экстракты лекарственных растений, которые собрала на просторах родной Хакасии.
Как рассказали в пресс-службе министерства образования и науки республики, биологией, ботаникой и химией Мелисса увлеклась в шестом классе, а еще начала изучать экологию и охрану природы. Во всех начинаниях девочку поддерживает папа, который тоже много лет занимается изучением лекарственных растений.
В проекте «Сириус.Лето», благодаря которому школьница и начала разрабатывать лимонад, всего участвуют пять школьников из Абакана и Черногорска. Им нужно собрать растения, в лаборатории получить их экстракты, провести химический анализ, определить сферу применения и создать первые образцы продукции.
«На данном этапе работы я уже собрала растения, которые планирую включить в рецептуру. Там будет иван-чай, белоголовник, ромашка и, конечно же, мелисса, которая очень полезна и содержит витамины, микроэлементы и антиоксиданты», – поделилась секретом своей исследовательской деятельности девятиклассница из Черногорска.
Для начала девушка получит эфирные масла, а потом и другие ароматические соединения для будущего напитка.
Ранее «МК в Хакасии» писал, что студенты ХГУ придумали, как избавить коров от стресса.