С 16 по 22 декабря в Хакасии, как и по всей стране, проходит неделя популяризации здорового питания в преддверии новогодних праздников. В связи с этим специалисты Центрального научно-исследовательского института организации и информатизации здравоохранения подготовили полезные советы для новогоднего застолья, сообщает пресс-служба Минздрава РХ.
Например, жителям Хакасии предложили заменить традиционную селедку под шубой на полезный и вкусный свекольный салат с сыром. Специалисты отметили, что его можно сделать всего лишь из четырех ингредиентов.
По рецепту, людям необходимо нарезать отварную свеклу и сыр кубиками. Заправить их оливковым маслом и перемешать. Также готовый салат можно украсить мелко порезанным укропом.
Ранее мы писали, что Роспотребнадзор Хакасии порекомендовал выбирать икру для новогоднего застолья без уротропина.