С 25 по 26 октября в Национальном музее Хакасии пройдет второй гастрономический фестиваль-форум Юга Сибири под названием «Баран-Талган», сообщает ТИЦ Хакасии.
Организаторы запланировали выставку производителей и ярмарку крафтовой продукции. На мероприятии состоится дегустация 500-килограмового салата «Чафан» и 200-килограмового торта в виде карты республики. Эти рекорды зафиксирует главный эксперт международного реестра достижений рекордов «Достояние нации» Олег Назаров.
Также на форуме пройдет выступление 25 федеральных спикеров, среди которых президент международного эногастрономичекого центра Леонид Гелибтерман и вице-президент федерации рестораторов и отельеров Сибири Николай Ильин.
Кроме того, гостей фестиваля ожидают чемпионат «Лучший кондитер Юга Сибири», гастробатл шеф-поваров Юга Сибири и профориентационные площадки для школьников и студентов.
Хедлайнерами форума станут ведущие тревел-реалити «Повара на колесах» Александр Архипов и Евгений Александров. Они познакомятся с историей и кухней Хакасии.
Ранее мы писали, что в Хакасии впервые пройдет спортивный фестиваль среди участников СВО и их семей.